Meny

Skrivet av LaCastellina an... fre, 09/09/2011 - 21:05
in

 

Antipasti

Förrätter
  
Antipasto della Castellina 
Ett urval av Italienska charkuterier och andra delikatesser
128:-

Bruschetta di pomodori
Tomat, rödlök och basilika på vitlöksstekt bröd
68:-

Due crostini
Två stycken crostini, en med vitlöksmarinerad svamp
och en med mozzarella och tomat
75:-


 

Pasta

Pastarätter

Rigatoni di Pollo   
Kyckling, vitt vin, ruccola och parmesan
140:-

Pasta salami e funghi
Salami, svamp och persilja
140:-

Tortellini con gamberi
Tomat, paprika och räkor
145:-


  

Pizze

Pizzor
 
 Rughetta  
Tomatsås, mozzarella, parmaskinka och färska körsbärstomater
125:-
 
Diavola 
Tomatsås, mozzarella, het salami, svamp och rostad paprika
125:-

Tricolore
Tomatsås, mozzarella, parmesan, färska tomater, basilika och ruccola
118:-


Carne

Kötträtter

Bistecca minuto di vitello
Halstrad lövbiff på kalv serveras med citronsås och råstekt purjolökspotatis
198:-

Petto di pollo formaggio impanato
Ostpanerat kycklingbröst med tomatsås och ris
175:-

Hamburger di focaccia
Hamburgare med salami och ost i focacciabröd,
serveras med dressing på soltorkad tomat samt friterad potatis
155:-

Filetto di agnello gremolata
Helstekt lammfilé kryddad med citron, örter och vitlök,
serveras med parmesansky och potatiskaka
255:-



Pesce

Fiskrätter

Spiedino di salmone
Citronmarinerade laxspett serveras med sallad på
ruccola, avokado, rostade valnötter, lök och tomater samt örtolja
175:-

Pesce fritto
Friterad kungsflundra med örtsmaksatt remouladsås och kokt potatis
160:-



Insalata e Pane

Bröd & Sallad

Insalata Cesare
Klassisk sallad med brödkrutonger, parmesan, bacon och grillat kycklingbröst
145:-

Panini calda
Varm panini med het salami, emmenthalerost, färska tomater och lök
Serveras med sallad
88:-

Insalata mista
Blandsallad till varmrätten eller som liten förrätt
35:-

 
 

Dolci

Desserter
 
Pannacotta 
Vaniljpannacotta med passionsfruktsås och biscotti
80:-

Torta al cioccolato con timo
Timjanchokladkaka med färskostcreme smaksatt med citron
80:-

Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato
Vaniljglass med chokladsås
70:-

Tartufi
Tre olika tryfflar
59:-


La Castellina Classico

La Castellinas klassiker

Antipasto della Castellina 
Ett urval av Italienska charkuterier och andra delikatesser

Risotto ai funghi
Krämig risotto med svamp

Filetto di agnello gremolata
Helstekt lammfilé kryddad med citron, örter och vitlök,
serveras med parmesansky och potatiskaka

Pannacotta 
Vaniljpannacotta med säsongens tillbehör
485:-