Gott & Grillat på
La Castellina

Pasta med köttfärssås

75;-/150;-

Kyckling

Kyckligfilé med pommes frites och gräddsås 75;-/150;-

Pannkakor

Pannkakor med sylt och grädde 45;-    

Marängswiss

Vaniljglass, maränger, grädde, banan och chokladsås

i en härlig blandning.

80;-

La Castellinas Crème Brûlée

Crème Brûlée som serveras med vanilj och ingefärsmarinerad mango

vaniljkokta cocktailtomater

85;-

2 Tryfflar

30;-

Caesarsallad

Sallad med kyckling, bacon, parmesan, tomat, rödlök, brödkrutonger samt klassisk dressing. 155;-

Räksmörgås

Handskalade räkor och klassiska tillbehör på grovt surdegsbröd. 165;-

Musslor

Vitlöks- och chilifrästa musslor med vitvin och grädde. Serveras med aioli och bröd 145;-

Pasta Risoni

Risonipasta med krämig skaldjurssås, basilikeskum och friterad purjolök. 165;-

Pasta Carbonara

Klassiker som vi gör på sidfläsk, bacon, grädde och parmesan. Äggula på toppen. 165;-

Croque Monsieur

Varm smörgås med skinka, tomat och ost serveras med senapskräm och sallad 125;-

Rödbetsrisotto

En härligt röd risotto smaksatt med rödbetor, parmesan och rostad blomkål. 150;-

Hamburgare

200gr hamburgare med ost, bacon, bakad tomat, picklad rödlök och fefferoni. Serveras med briochebröd och rostad vitlöksaioli. 165;-

Biffstek

Grillad biffstek på 180gr serveras med ugnsbakade tomater, kryddsmör och Madeirasås. 240;-

Örtsekt ankbröst

Örtsekt ankbröst serveras med kantarellsås och honungs- & limeglaserade rotfrukter. 225;-

Röding

Halstrad röding med grillad zuccini och vispat brynt smör. 210;-

Till alla huvudrätter ingår vår salladsbuffé

Tillbehör

Alla tillbehör Pommes frites 20;-

Råstekta purjolökspotatis 25;-

Wokade grönsaker 25;-

Skagen

Klassiker som vi serverar med grovt surdegsbröd och toppar med stenbitsrom. 88;-

Carpaccio

Tunna skivor av nötkött. Serveras med olivolja, parmesan, ruccola, tryffelmajonnäs och kapris. 85;-

Räksoppa

Räksoppa med grön sparris, gräslök och vitlöksdoftande grillat croccinibröd. 92;-/165;-

Vitlöksbröd

Med aioli 45;-

Salladsbuffé

Salladsbuffé med nybakat bröd och dressingar 75;-

Blanda Din egen sallad

Salladsbuffé + Handskglade räkor 125;-

Salladsbuffé + Grillad kycklingfilé 125;-

Flasköl lager

Eriksberg 5,3%, 50cl

65 kr

Till 5,2%, 50 cl

65 kr

Staropramen 5,0%, 50 cl

65 kr

God lager 5,3%, 33 cl

60 kr

Carlsberg Hof 4,2%, 33 cl

50 kr

Flasköl ale

Nya Carnegie 6,3%, IPA, 33 cl

75 kr

Nya Carnegie 4,8%, Amber Ale, 33 cl

65 kr

Fatöl lager

Fatöl 50 cl, Carlberg Export

60 kr

Lokalproducerat öl från Trädskogens bryggeri i Åryd

Flaska 33cl, varierade smakerFråga personalen om aktuellt sortiment.

79 kr

Cider

Somersby Päron 4,5%, 33 cl

55 kr

Somersby Blackberry 4,5%, 33 cl

55 kr

Alkoholfritt

Lättöl 33 cl.

20 kr

Läsk 33 cl.

20 kr

Alkoholfritt vin glas.

40 kr

Juice glas.

20 kr

Carlsberg alkoholfritt öl.

35 kr

Husets vin - Montipagano Montepulciano d'Abruzzo (Eko) Medelfylligt, kryddigt vin med karaktär av mörka körsbär, örter och kakao, inslag av fat. 279 kr/75 kr Patriale Rosso Organic Fruktigt och smakrikt i en generös stil med inslag av mörka körsbär, örter choklad, örter och fat. 295 kr/90 kr Terraviva Montepulciano d´Abruzzo (Eko/Naturvin) Fruktdrivet med tydliga inslag av körsbär, örter, apelsinzest och mineral. Lång, fruktig eftersmak med en liten läskande strävhet i slutet. 349 kr/80 kr Sangaetano Primitivo di Manduria Doft av röda frukter med inslag av plommon, choklad och rostat kaffe. Smaken är generös och kraftig med toner av körsbär, kryddor och ekfat. 379 kr/100 kr Piccini Chianti Riserva Stor utvecklad doft med inslag av fat, körsbär, lakrits, läder och ekfat. I smaken är vinet elegant med mogna bär och kryddor. 379 kr/100 kr Fontanafredda Langhe Nebbiolo Ung, mycket frisk och fruktig med markerad tanninstruktur och toner av röda körsbär, tranbär, kryddor, bergamott och fint integrerade fat. 389 kr/100 kr

Venuglia Valpolicella Ripasso Fruktig, kryddig doft med inslag av fat, körsbär och vanilj. Generös mjuk, fruktig och kryddig smak med inslag av mörka körsbär och örter 449 kr/125 kr Chianti Classico Squarcialupi DOCG Intensiv rubinröd färg. Bra struktur, mjukt och elegant. Typiskt Chianti Classico med körsbärskaraktär och lite krydda. 449 kr/125 kr Perrin Cotes du Rhone Reserve Ett elegant vin med mjuka tanniner och mycket smak av röda bär. 319 kr/85 kr

Patriale Rosato Organic

Fruktig och balanserad med fin fräschöroch inslag av hallon,

jordgubbar och körsbär med fin längd och koncentration.

295 kr/80 kr

Musella Rosé del Drago

Torr med frisk syra, något kryddig smak med karaktär av mörka

mogna hallon och örter. Lång elegant eftersmak.

319 kr/85 kr