Gott & Grillat på
La Castellina

Hamburgare

La Castellinas egen hamburgare gjord på 100% högrevsfärs serveras med bacon, ost, sallad, tomat, saltgurka, lök och dressing 75;-

Kyckling

Kyckligfilé med pommes frites och gräddsås 75;-

Pannkakor

Pannkakor med sylt och grädde 45;-    

Creme Catalana

Creme Catalana smaksatt med apelsin och kryddor.

Toppas med citrussallad

80;-

Chokladparfait

Vit chokladparfait med passionsfruktstryffel.

Serveras med halloncoulis

80;-

2 Tryfflar

30;-

Caesarsallad

Sallad med kyckling, bacon, parmesan, tomat, rödlök,

brödkrutonger samt klassisk dressing.

165;-

Räksmörgås

Handskalade räkor och klassiska tillbehör på grovt surdegsbröd.

165;-

Ragu

Pappardelle med mustig sås på salsiccia, rödvin och grönsaker

165;-

Tortelloni

3 sorters svamp, lök, cocktailtomat och paprika ihop med

spenat- och quinoafylld tortelloni. Toppas med ädelostcréme

165;-

Grillad salsiccia på spett

Grillad italiensk färskkorv med stekta grönsaker och rotfrukter.

Serveras med stekt bröd och senapskräm.

155;-

Croque Monsieur

Varm smörgås med skinka, tomat och ost serveras med

senapskräm och sallad

125;-

Hamburgare

La Castellinas hamburgare på 100% högrevsfärs med bacon,cheddarost och dressing.

Serveras med sallad, tomat, lök och saltgurka

165;-

La Castellinas hamburgare på 100% högrevsfärs med Pepper Jack-ost,

chipotlemajonnäs och grillad padronpaprika. Serveras med sallad, tomat och lök

165;-

Buffeter med lok

Klassisk grillad biffstek på minst 180 gr överöst med ölglacerad lök.

Serveras med rödvinssås

230;-

Ankbröst

Trancherat ankbröst med rostade rödbetor och kantarellsås

220;-

Gös på medelhavsvis

Halstrad gösfilé serveras med semitorkade tomater, oliver, fänkål

och kapris. Toppas med rostad vitlöksaioli

205;-

Till alla huvudrätter ingår vår salladsbuffé

Tillbehör

Alla tillbehör

20;-

Pommes frites

Kanarisk Potatis

Wokade grönsaker

Bruten Potatis

La Castellinas antipasti

Lufttorkad skinka, tryffelsalami, cecina, vildsvinsfilé, semitorkade

cocktailtomater, grillad padronpaprika, parmesanost och vitlöksbröd

1 pers 99;-

2 pers160;-

Panko Chevre

Pankofriterad getost serveras på salladsbädd och toppas med

-rostade valnötter och timjanhonung

80;-

Fisk- och räksoppa

Smakrik soppa med fisk, räkor och grönsaker.

Serveras med rostad vitlöksaioli och bröd

88;-/155;-

Svampbruschetta

Kantareller, Karl-Johan och champinjoner frästa i smör serveras

på stekt brödskiva. Toppas med hyvlad parmesanost

75;-

Salladsbuffé

Salladsbuffé med nybakat bröd och dressingar

75;- Blanda Din egen sallad

Salladsbuffé + Handskglade räkor

130;-

Salladsbuffé + Grillad kycklingfilé

115;-

Flasköl lager

Eriksberg 5,3%, 50cl 65 kr

Till 5,2%, 50 cl 65 kr

Staropramen 5,0%, 50 cl 65 kr

God lager 5,3%, 33 cl 60 kr

Carlsberg Hof 4,2%, 33 cl 50 kr



Flasköl ale

Nya Carnegie 6,3%, IPA, 33 cl 75 kr

Nya Carnegie 4,8%, Amber Ale, 33 cl 65 kr

Camden Pale Ale 4,0%, 33 cl 70 kr




Fatöl lager

Fatöl 50 cl, Carlberg Export 60 kr



Lokalproducerat öl från Trädskogens bryggeri i Åryd

Flaska 33cl, varierade smaker

Fråga personalen om aktuellt sortiment. 79 kr



Cider

Somersby Päron 4,5%, 33 cl 55 kr

Somersby Blackberry 4,5%, 33 cl 55 kr

Alkoholfritt

Lättöl 33 cl. 20 kr

Läsk 33 cl. 20 kr

Alkoholfritt vin glas. 40 kr

Juice glas. 20 kr

Carlsberg alkoholfritt öl. 35 kr

Husets vin - Costa Negroamaro
Doften är sötfruktig med inslag av körsbär och kryddor. Smaken är mycket fruktig med kryddiga inslag och mjuka tanniner. 249 kr/70 kr

Montipagano Montepulciano d'Abruzzo (Eko)
Medelfylligt, kryddigt vin med karaktär av mörka körsbär, örter
och kakao. Inslag av fat. 279 kr/75 kr

Feudo Arancio Nero d'Avola
Djup rubinröd färg. Doften är generös med inslag av vinbär, jordgubbar och körsbär. Smaken är fruktig med inslag av mörka körsbär, vinbär och kryddor. 289 kr/80 kr

Venuglia Valpolicella Ripasso
Fruktig, kryddig doft med inslag av fat, körsbär och vanilj. Generös,
mjuk, fruktig och kryddig smak med inslag av mörka körsbär och örter. 449 kr/125 kr

Fontanafredda Langhe Nebbiolo
Ung, mycket frisk och fruktig med markerad tanninstruktur och toner av röda körsbär, tranbär, kryddor, bergamott och fint integrerade fat. 389 kr/199 kr

Castel Firmian Nerofino
Ett medelfylligt och smakrikt rött vin med toner av mörka bär såsom svarta vinbär och blåbär. 329 kr/88 kr

Chianti Riserva
Modern Chianti från Castellina med klassisk krydda och elegans. I doften märks körsbär, kryddor, lakrits och kakao. I smaken kommer fina syror fram tillsammans med mörka körsbär. 379 kr/100 kr

Perrin Cotes du Rhone Reserve
Ett elegant vin med mjuka tanniner och mycket smak av röda bär.
319 kr/85 kr

Mezzacorona Lagrein Rosato Rosévin. Ungdomlig inbjudande doft med hallon,
smultron, mineraler och örter.
Torr smak men röda bär och mineraler, följt av en uppfriskande fruktsyra.
249 kr/70 kr

Musella Rosé del Drago Rosévin. Torr med frisk syra, något kryddig smak med karaktär av mörka
mogna hallon och örter. Lång elegant eftersmak.
Torr smak men röda bär och mineraler, följt av en uppfriskande fruktsyra.
319 kr/85 kr